Грибы: общая характеристика, виды и строение

Обновлено 16.04.2025

Наталія М.

Статьи автора: 68

Грибы: общая характеристика, виды и строение

Грибы – это организмы, распространенные во всех средах жизни. Вы можете встретить их в лесах, на лужайках, в водоемах и даже у себя дома. В этом материале собрали всю информацию о грибах: что это такое, какие есть виды грибов, какое они имеют строение и способы размножения. Сохраняйте материал, если планируете сдавать ВНО/НМТ по биологии, ведь вопросы по этой теме обязательно попадутся вам на тестировании.

Знали ли вы, что есть более 75 видов грибов, способных светиться в темноте? Также есть грибы, которые по вкусу ничем не отличаются от жареной курицы. А еще в разных уголках мира можно найти грибы, достигающие размеров синего кита. К примеру, гигантский гриб Armillaria, которого нашли в Калифорнии и определили, что его возраст составляет более 1500 лет. Больше интересных фактов об этих сложных организмах вам расскажет репетитор по биологии.

Что такое грибы?

Грибы – это огромная группа организмов, относящихся к царству грибов. Наука, изучающая подразделение природы об этих живых организмах, называется микологией. Грибы являются важной частью экосистемы и имеют разные формы и размеры. Они могут быть одноклеточными (например, дрожжи) или многоклеточными (например, боровик, шампиньоны, мховики).

Грибы играют важную роль в распределении органических материалов: лесной подстилки, листьев, растений и т.п. Они являются незаменимыми разлагателями, которые превращают эти материалы в вещества, которые могут быть повторно использованы другими представителями растительного и животного мира.

Некоторые грибы относятся к экосистемной группе потребителей, ведь они питаются органическим материалом. Другие способны устанавливать сожительство с растениями или другими организмами через симбиотические отношения. Например, микоризные грибы образуют сожительство с большинством растений, помогая им усваивать воду и питательные вещества из почвы.

Грибы также оказывают значительное влияние на людей. Они используются в кулинарии, а также в фармацевтической промышленности для производства лекарств, особенно антибиотиков. Некоторые грибы могут быть ядовитыми или галлюциногенными. Ученые открыли более 200 видов «волшебных» грибов, имеющих в составе Псилоцибин, способный вызывать галлюцинации – ощущение «полета» и нереальность всего происходящего вокруг. Поэтому с грибами необходимо соблюдать осторожность и иметь достаточные знания, чтобы уметь различать безопасные виды от опасных.

Читайте также: Все о биосинтезе белков

види грибів

Виды грибов

Виды грибов по структуре:

  • Слизевики (Миксомицеты) – это грибы, вегетативное тело которых представлено голой плазменной массой с многочисленным количеством ядер или плотным скоплением амеб.
  • Настоящие грибы (Eumycota) – эукариотические гетеротрофные стенные организмы. Их клеточная стенка состоит из хитина. Хитин – это биологический полисахарид. Он также встречается в экзоскелете некоторых насекомых и других беспозвоночных. Хитин оказывает крепкость и структурную поддержку клеткам грибов. Кроме того, он проницаем для газов и растворителей, что позволяет грибам обмениваться веществами из окружающей средой.

Типы грибов по классификации филогенетических связей:

  • Зигомицеты (Zygomycetes): Этот тип включает грибы, которые образуют зигоспоры – особые половые споры. Примером является семейство Mucoraceae, к которому относятся грибы рода Mucor.
  • Аскомицеты (Ascomycetes): Этот тип содержит грибы с аскоспорами – спорами, которые образуются во внутренних полостях, известных как аска. К аскомицетам относятся многие виды грибов, включая плесень Penicillium и дрожжи Saccharomyces cerevisiae.
  • Базидиомицеты (Basidiomycetes) : Этот тип включает грибы, которые образуют базидиоспоры – споры, формируемые на базидиях. К базидиомицетам относятся многие популярные виды грибов, таких как шапка-боровик (Boletus edulis), мухомор (Amanita muscaria), грибок-шампиньона (Agaricus bisporus) и многие другие.
  • Дейтеромицеты (Deuteromycetes : Этот тип включает грибы, у которых не наблюдается сведений о половом процессе или образовании половых спор. Они также известны как «грибы-аномалы» или «грибы с неизвестным способом размножения». К этому типу относятся, например, виды рода Trichophyton, которые могут вызвать заболевания кожи.

Типы по эволюционным и морфологическим характеристикам:

  • Низшие грибы относятся к группе грибов, которые считаются самыми примитивными с эволюционной точки зрения. Эта группа включает микроскопические грибы, такие как дрожжи, мухоморы и плесень. Низшие грибы имеют специфические половые структуры и размножаются с помощью спор, которые формируются на специальных органах.
  • Высшие грибы – относятся к развитой группе грибов, имеющих более сложную морфологию и биологию. Эта группа включает широкий спектр грибов, от шампиньонов и боровиков до грибов-паразитов и моховиков. Высшие грибы характеризуются большими плодовыми телами, имеют шапки и ножки, а размножаются с помощью спор, которые образуются на базидии.

Типы по характеру питания:

  • Сапрофиты – питаются готовыми органическими веществами отмерших организмов.
  • Паразиты – питаются благодаря другим организмам, где поселяются (живут на поверхности или внутри живых тканей растений и животных).

Читайте также: Строение и главные части цветка

види грибів

Строение гриба

Картинка 1

Грибы имеют характерное строение и состоят из следующих основных частей:

  1. Шапка – это верхняя часть плодового тела, способная иметь разную форму, размер, цвет и текстуру. Она может быть плоской, конусообразной, колокольчатой или другой формы.
  2. Ножка – стебель, поддерживающий шапку плодового тела. Она имеет разную длину, толщину и форму.
  3. Гименофор – это внутренняя поверхность шапки, на которой расположены половые органы гриба, спороносные органы. Они представлены пластинками, порами, губками или другими структурами.
  4. Частичное покрывало – тонкая пленка или слой, покрывающий нижнюю часть шапки гриба (жесткий диск или мягкий слой). Это покрывало может иметь разную структуру, цвет и текстуру в зависимости от вида гриба. Одна из основных функций состоит в защите спор, образующихся на поверхности покрывала.
  5. Гифы – это нитевидные структуры, состоящие из одной или более клеток. Они образуют сеть трубок, которые пронизывают почву, разлагают органические остатки и взаимодействуют с растениями или другими организмами. Гифы обеспечивают грибам способность абсорбировать питательные вещества из окружающей среды.
  6. Мицелий – вегетативное тело гриба, образованное гифами. Мицелии могут существовать в видимой форме, например в виде грибного плодового тела, которое мы воспринимаем как гриб. Однако большинство мицелий остается невидимым, располагаясь под поверхностью почвы или других субстратов.

Размножение грибов

Грибы могут размножаться разными способами: половым, неполовым, вегетативно и почкованием. Давайте рассмотрим каждый из этих способов подробнее:

  • Половое размножение. Многие грибы имеют половой цикл размножения, включающий слияние гамет или специализированных репродуктивных структур. В этом процессе грибы образуют специальные половые структуры, такие как аски или базидии, у которых появляются гаметы. Гаметы соединяются, образуя зиготу, развивающуюся в новый гриб. Этот процесс обеспечивает генетическое обилие в популяции грибов.
  • Бесполое размножение спорами. Множество грибов размножаются бесполым с помощью спор. Грибы образуют специализированные репродуктивные структуры (спорангии), в которых появляются споры. Споры представляют собой микроскопические элементы, содержащие генетический материал гриба. Они выбрасываются в окружающую среду и могут распространяться по ветру, воде, животным или другим способам. Если споры попадают в соответствующие условия, они могут прорасти и развиться в новый гриб.
  • Вегетативное размножение. Это размножение, в ходе которого части мицелия разделяются или обособляются и развиваются в самостоятельные грибы. Это может произойти, например, когда доля мицелия разрастается и формирует новую колонию грибов или когда определенная часть мицелия отделяется и продолжает расти как самостоятельный гриб.
  • Почкование. Пример такого размножения можно увидеть на дрожжах, также относящихся к царству грибов. В этом процессе наблюдается выделение небольшой выпуклости или почки из взрослого дрожжевого гриба, которая растет и развивается в отдельный гриб. Почки могут отделяться от родительского организма и распространяться по ветру или воде.

Вышеперечисленные способы размножения грибов позволяют им приспособиться к разным средам, обеспечивать их распространение и сохранение генетического разнообразия.

Хотите узнать больше информации о размножении и развитии грибов или нуждаетесь в помощи в изучении биологии? Воспользуйтесь платформой БУКИ, чтобы найти преподавателя для дополнительных занятий. Кстати, на маркетплейсе вы также найдете репетиторов по другим дисциплинам – украинскому и английскому языкам, математике, химии, физике, географии и другим предметам. Поиск преподавателя достаточно прост. Надо выбрать интересующий вас урок и город, в котором живете, и платформа выдаст список репетиторов, которые преподают нужную вам дисциплину.



Читайте также: Английские слова на медицинскую тематику

Понравилась статья? Оцените

4.33

На основе отзывов 9 пользователей

Наталія М.

Автор Наталія М.

Бакалавр за освітою, отримала диплом журналістики за напрямом "Видавнича справа та редагування" у 2018 році.

Статьи автора: 68

Подобрать репетитора

Грибы: общая характеристика, виды и строение

Что такое грибы?

Грибы – это огромная группа организмов, относящихся к царству грибов. Наука, изучающая подразделение природы об этих живых организмах, называется микологией.Читайте больше на BUKI

Какие бывают виды грибов?

Сапрофиты – питаются готовыми органическими веществами отмерших организмов.Паразиты – питаются благодаря другим организмам, где поселяются (живут на поверхности или внутри живых тканей растений и животных). Читайте больше на BUKI

Строение гриба

Шапка – это верхняя часть плодового тела, способная иметь разную форму, размер, цвет и текстуру. Она может быть плоской, конусообразной, колокольчатой или другой формы. Читайте больше на BUKI

Как размножаются грибы?

Половое размножение. Многие грибы имеют половой цикл размножения, включающий слияние гамет или специализированных репродуктивных структур. В этом процессе грибы образуют специальные половые структуры, такие как аски или базидии, у которых появляются гаметы. Читайте больше на BUKI

Другие новости:

BUKI

Платформа, объединяющая репетиторов и учащихся

Создать профиль репетитора

Экспертные статьи от репетиторов